Самое интересное, что это занимает всего лишь десять минут, а это очень удобно перед работой. Начинаем готовить? Ингредиенты, которые мы возьмем: 8 ст л пшеничной муки (я брала рисовую, она менее калорийна)
куриное яйцо
50 мл молока (добавлять до консистенции сметаны, чтобы тесто выливалось на сковородку)
8 ст л натурального йогурта (у меня 1,5%)
2 ст л томатной пасты
ветчина из индейки (можно заменить курицей)
помидор
30 г твердого сыра
зелень (пожеланию)
сладкий перец (пожеланию)
соль, перец, прованские травы (по вкусу) И так, готовим: Для теста мы смешиваем муку, молоко, яйцо и натуральный йогурт. Солим и перчим.
Тесто у нас должно быть консистенцией сметаны (не сильно жидким), но и не сильно густым.
Хорошо разогреваем сковороду и выливаем готовое тесто. Убавляем огонь.
После чего, тесто смазываем томатной пастой и выкладываем ветчину, помидор.
Также, можно добавить сладкий перец.
Посыпаем твердым сыром и накрываем крышкой.
У меня готовилось около пяти минут, можно подержать до семи