Эти конверты из лаваша отлично подойдут для завтрака. Делаются очень быстро и требуется не так много продуктов.
Лаваш
Сыр
Зелень
Яйцо
Процесс приготовления
Шинкуем зелень и натираем на тёрке сыр. В идеале нужно использовать несколько видов сыра на Ваш вкус. Всё это перемешиваем в миске.
Лаваш нарезаем на полоски. Примерно 10 на 30 сантиметров. Можно сделать любой размер, но обязательно сохраняйте пропорцию сторон 1 к 3.
Берём 2 нарезанных полоски лаваша и кладём их друг на друга так, чтобы получился "+" и в центр выкладываем сыр и зелень. Закрываем всё, начиная с нижнего лаваша.
Взбиваем одно яйцо в глубокой тарелке и добавляем грамм 100 воды.
Нагреваем сковородку. Обмакиваем наши конвертики в яйце и помещаем на сковородку.
Жарим с каждой стороны по 3-4 минуты.
Наше конверты с сыром готовы!
Конвертики можно жарить и без яйца. Так они будут хрустящими и не менее вкусными.
Смотрим видео. В нём подробно всё рассказано и показано.
Жду от Вас комментариев и пожеланий :)
Спасибо за внимание!