Несколько слов о том, как и чем лучше мыть посуду.
Совет 1. Воду для мытья посуды рекомендуется брать горячую, не ниже 50 С, исключение составляет лишь фаянсовая посуда и хрусталь (у фаянсовой посуды от высокой температуры воды может потрескаться глазурь, а хрусталь потемнеть).
Совет 2. После чистки и мытья посуду надо тщательно ополаскивать (при использовании жидкостей для мытья посуды – 2-3 раза).
Совет 3. Вилки, ложки и хрусталь надо обязательно вытирать насухо.
Совет 4. Посуду из алюминия нельзя мыть с применением абразивных веществ. Новую алюминиевую посуду нужно вымыть горячей водой с мылом и насухо вытереть. Если стенки алюминиевой посуды почернели – их нужно протереть кусочком ткани, смоченной в слабом растворе уксуса, после чего тщательно промыть теплой водой.
Совет 5. Для того, чтобы эмалированная посуда служила дольше, нужно прокипятить в ней воду с добавлением соли (5 ч. ложек на литр воды). Эмалированная кастрюля хорошо чистится содой, солью, и другими абразивными средствами для мытья посуды. Темный налет удаляется, если прокипятить в кастрюле картофельные очистки. Эмалированная посуда не терпит резких перепадов температур: эмаль от этого может потрескаться.
Совет 6. Мыть посуду из нержавеющей стали нужно в горячей воде с моющими средствами и вытирать насухо. Пятна на кастрюлях можно отмочить в теплой мыльной воде и, затем, хорошо промыть с губкой.
Совет 7. Посуду с антипригарным покрытием нельзя мыть абразивными средствами и жесткими губками и щетками. Посуду с тефлоновым покрытием моют только жидкими средствами и только мягкой тряпочкой.
Совет 8. Посуду, в которой находилось молоко, тесто или яйца следует мыть сначала холодной, а затем горячей водой.
Совет 9. Чтобы удалить коричневый налет с кружек достаточно потереть их губкой с содой.
Совет 10. Стеклянная и хрустальная посуда будет лучше блестеть, если после мытья ополоснуть ее водой, в которую добавлено немного соли и уксуса (по 1 ч. ложке на литр воды), а затем – чистой водой.
Совет 11. Посуду с узким горлышком удобно мыть раствором моющего средства, в который добавлена мелко накрошенная скорлупа яиц или картофельные очистки с добавлением соли и немного уксуса.
Совет 12. Кастрюлю, в которой подгорела пища, надо залить водой, добавить соль и соду (по 1 ст. ложки на 2 литра воды) и прокипятить.
Натуральные средства для мытья посуды
- Сода. Соду можно использовать для мытья и чистки посуды, которая подразумевает использование абразивных чистящих средств. Так как сода – это натуральный продукт, то она безопасна при попадании в организм. Сода плохо отмывает жир.
- Горчица. Горчица хорошо отмывает жир даже в холодной воде, безопасна для здоровья.
На заметку
· Можно сделать средство для мытья посуды самостоятельно. Горчичный порошок и пищевую соду смешать 1 к 1. Наносить смесь на губку и мыть посуду. Если посуда не терпит абразивной чистки, данную смесь нужно развести с водой и замочить посуду.
· Хозяйственное мыло производится из животного жира, которое даже в горячей воде плохо смывается с посуды, а также негативно влияет на кожу рук.
· Порошковые средства могут оставаться в микротрещинах на посуде и велик риск попадания его в организм вместе с едой.
Оригинал статьи расположен на сайте Справочник хозяйки.