Простой рецепт густого и сытного супа, который прекрасно подойдет для домашнего обеда. Время приготовления: 40 минут Что нужно (на 4 порции): Что делать: В каждой порции: 143 ккал, 2,8 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 21 г углеводов, 9 г белков, 9 г клетчатки. Ставьте лайк, если статья понравилась, добавляйте сайт в закладки, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм, Одноклассники.
Простой рецепт густого и сытного супа, который прекрасно подойдет для домашнего обеда.
Время приготовления: 40 минут
Что нужно (на 4 порции):
- 125 мл воды
- 125 г красной или коричневой чечевицы
- 200 г консервированных помидоров в собственном соку
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- 1 луковица
- ½ ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 лавровый лист
- ¼ ч. л. тимьяна
- ½ ч. л. сушеного базилика
Что делать:
- Разогрейте в кастрюле масло и обжарьте в нем лук в течение 2–3 минут. Добавьте измельченный чеснок, сельдерей, нарезанную кубиками морковь, накройте крышкой и тушите смесь еще 3–4 минуты.
- Положите в кастрюлю оставшиеся ингредиенты – чечевицу, измельченные помидоры с соком, специи — и залейте все бульоном и водой. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите 15–20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но не разваренной. Выловите лавровый лист и подавайте в порционных горшочках.
В каждой порции: 143 ккал, 2,8 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 21 г углеводов, 9 г белков, 9 г клетчатки.
Ставьте лайк, если статья понравилась, добавляйте сайт в закладки, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм, Одноклассники.