Уверяю Вас, приготовить такой пирог очень просто. Ингредиентов потребуется совсем немного. В качестве начинки у нас используется джем. Знаю по себе, что в каждом доме, хоть одна баночка да найдётся такой сладости.
Так что обязательно попробуйте приготовить тёртый пирог. Уверен, что с этим процессом справится даже начинающая хозяйка. Побалуйте своё семейство.
Что вам для этого потребуется, смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты для пирога на 10 порций:
· 3 свежих куриных яйца;
· 260 гр. сливочного масла (можно использовать маргарин);
· 3,5 стакана муки высшего сорта;
· 1 стакан сахара;
· 1 пакетик разрыхлителя;
· Джем любой на ваш вкус;
· Щепотка соли.
Инструкции по приготовлению пирога:
1. Итак, приступим! Берем побольше миску, просеиваем в неё муку с разрыхлителем.
2. Далее берем замороженное предварительно масло и натираем в крупную тёрку в миску к муке.
3. Затем масло перетираем с мукой (так, чтобы не осталось комочков), добиваемся однородной консистенции теста.
4. После этого делаем в тесте ямку и бросаем туда соль с сахаром, всё перемешиваем.
5. Вбиваем в миску к тесту яйца и вымешиваем тесто так, чтобы оно стало мягким (но не жидким).
6. Далее берем форму для выпекания и смазываем её маслом.
7. Тесто разрезаем на 2 равные части.
8. Одну часть раскатываем, выкладываем её в форму и делаем бортики.
9. Далее берем джем, выкладываем его в форму на тесто и разравниваем.
10. А теперь берем другую часть теста и пропускаем её прямо на пирог в тёрку.
11. Затем ставим форму в разогретую заранее до 220-230*С духовку и выпекаем до зарумянивания (примерно 30 минут).
12. Готовую выпечку чуточку остужаем, нарезаем на кусочки и подаем к столу. Угощаемся на здоровье!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Творожный десерт с фруктами, для взрослых и детей!», жмите ➽➽➽ сюда!
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.