Все ли мы знаем о продуктах, которыми пестрят современные прилавки? А ведь пища — это основа нашей жизни. Даже Гиппократ изрек в свое время мудрую фразу: «Мы то, что мы едим». И действительно, питаясь «на бегу» вредной или «пустой» пищей, мы лишаем себя жизненной энергии, становимся вялыми, нервными, болеем, набираем лишний вес и изрядно сокращаем свою жизнь.
Список продуктов для здорового питания:
1. Мясо:
✓ филе курицы;
✓ крольчатина;
✓ филе индейки;
✓ постная говядина;
✓ нежирная свинина.
2. Рыба и морепродукты:
✓ минтай;
✓ дорадо;
✓ сибас;
✓ окунь;
✓ семга;
✓ тунец;
✓ форель;
✓ горбуша;
✓ креветки;
✓ кальмары;
✓ мидии.
3. Овощи:
✓ краснокочанная капуста;
✓ белокочанная капуста;
✓ пекинская капуста;
✓ цветная капуста;
✓ брокколи;
✓ морковь;
✓ имбирь;
✓ чеснок;
✓ редька;
✓ редис;
✓ лук.
4. Фрукты:
✓ грейпфрут;
✓ мандарин;
✓ нектарин;
✓ апельсин;
✓ абрикос;
✓ ананас;
✓ яблоки;
✓ персик;
✓ гранат;
✓ груши;
✓ хурма;
✓ банан;
✓ киви;
✓ айва.
5. Ягоды:
✓ крыжовник;
✓ смородина;
✓ земляника;
✓ голубика;
✓ клубника;
✓ морошка;
✓ брусника;
✓ облепиха;
✓ ежевика;
✓ черника;
✓ малина;
✓ клюква.
6. Крупы и бобовые:
✓ макароны из твердых сортов пшеницы;
✓ бурый рис;
✓ пшено;
✓ овсянка;
✓ булгур;
✓ гречка;
✓ фасоль;
✓ горох;
✓ нут;
✓ чечевица.
7. Орехи:
✓ кедровый орех;
✓ грецкий орех;
✓ миндаль;
✓ фундук;
✓ кешью.
8. Зелень:
✓ водоросли (нори);
✓ сельдерей;
✓ пастернак;
✓ петрушка;
✓ базилик;
✓ укроп;
✓ кинза.
9. Молочные продукты:
✓ твердый и нежирный мягкий сыры
✓ нежирное молоко;
✓ несладкий йогурт;
✓ кефир до 2,5%;
✓ творог до 5 %.
10. Приправы:
✓ соевый соус (с пониженным содержанием соли);
✓ свежемолотый черный и красный перец;
✓ сушеные смеси трав без соли и добавок;
✓ красный и белый винный уксус;
✓ морская соль;
✓ горчица;
✓ имбирь;
✓ кунжут;
✓ мед.
11. Нерафинированное растительное масло холодного отжима:
✓ виноградной косточки;
✓ подсолнечное;
✓ кунжутное;
✓ оливковое;
✓ горчичное;
✓ льняное.
12. Сухие завтраки:
✓ мюсли без добавления сахара;
✓ отруби (клетчатка).