Очень простой и вкусный торт, для которого не нужна духовка. Напоминает одновременно «Медовик» и «Наполеон».
Ингредиенты для теста:
1/3 пачки сливочного масла
1 ст. л. меда
0,5 ч. л. соды
1/3 ст. сахара
яйцо
1 ст. л. сметаны или молока
1,5 ст. муки
печенье, орехи или шоколадная крошка для украшения
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить к маслу мед и соду.
Размешать. Смесь должна закипеть и запенится, так и должно быть, потом пена осядет.
2. В чистой миске растереть яйца с сахаром, сметаной или молоком, всыпать муку.
Смешать яичную массу с масляной.
Замесить мягкое тесто, которое разделить на 5 частей.
3. Раскатать корж из каждого куска теста.
4. Хорошенько прогреть сухую сковороду.
Обжарить коржи на сухой сковороде с обеих сторон до подрумянивания на слабом огне.
Выпекаются они очень быстро, с каждой стороны около 2 минут.
5. Когда корж запузырится, можно переворачивать на другую сторону.
6. Остудить коржи и только затем собрать торт.
7. Выложить коржи друг на друга, промазывая любым кремом. Подойдет классический заварной крем или из сметаны с сахаром.
8. Убрать торт в холодильник на 2-3 часа, а лучше – на ночь или на сутки.
9. Охлажденный торт достать из холодильника и украсить по своему вкусу. Например, крошкой из печенья или орехами.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!