Пошаговый рецепт моих оладушек. Вкуснее только у бабушки.
Здравствуйте, друзья!
Приятно, что вы активно читаете мои публикации и комментируете их.
Сегодня на ваш суд выставляю свои оладушки, которые я приготовила для ребенка, но мы, взрослые, не смогли устоять и тоже их покушали с удовольствием.
Ингредиенты:
мука - 2,5 стакана
кефир - 2 стакана
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
растительное масло (для жарки)
Готовим пошагово:
Шаг 1: кефир слегка подогреваем либо достаем из холодильника за 30-40 минут до готовки.
Шаг 2: добавляем соду, соль, сахар и яйцо. Хорошо перемешиваем ложкой или венчиком. Можно воспользоваться миксером - так быстрее.
Шаг 3: высыпаем муку и снова хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 4: оставляем тесто подниматься минут на 20-30.
Шаг 5: начинаем выпекать оладушки на сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Тесто больше не перемешиваем!
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
Готовлю хрустящие "Куриные наггетсы" дома
"Ленивые беляши" - рецепт для неленивых хозяек!
Картофельные пирожки с сосисками. Быстрый и недорогой домашний рецепт
Картофельные пирожки с капустой. Мой пошаговый рецепт на 200 рублей
Сытные блинчики с фаршем и грибами. Рецепт на 323 рубля
А вы пробовали готовить клубничную шарлотку по такому рецепту: