Свекольные биточки

Свекла, чернослив и грецкие орехи входят в состав многих диетических блюд, а для вегетарианского и постного меню они просто незаменимы. Биточки помогут лучшей работе перильстатике кишечника и наладят пищеварение.Такие оладушки могут понравиться и детям, которых обычно трудно заставить съесть что-то полезное. Чернослив и орешки превращают свеклу в сладкое угощение, и домашние обязательно попросят добавки.

Продукты для свекольных биточков

• Свекла вареная и очищенная - 400 г
• Чернослив - 100 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Панировочные сухари
• Растительное масло
• Сметана для подачи

___________________________________________________________________

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛЫ
___________________________________________________________________

Приготовление свеклоьных биточков

• Чернослив залейте горячей водой и оставьте на несколько минут, затем мелко нарежьте. Грецкие орехи порубите.
  
• Свеклу натрите на мелкой терке, слегка отожмите свекольную массу и слейте выделившуюся жидкость.
  
• Свеклу, орехи и чернослив перемешайте, разделите на 8 частей, сформируйте биточки.
  
• Каждый биточек обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной.

Время приготовления: 10 минут; 4 порции
___________________________________________________________________

БИТОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ