FNS-fotonasmartfon представляет рецепт котлет с сыром.
Каждая хозяйка делает дома котлеты из фарша. А как их разнообразить? А попробуйте приготовить куриные котлеты с сыром. Записывайте рецепт.
Состав:
Куриный фарш - 1 килограмм
Мука - 100 грамм
Куриное яйцо - 1 штука
Сыр - 200 грамм
Соль и перец - по вкусу
Способ приготовления:
В куриный фарш добавляем куриное яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Фарш получается очень жидкий. Для того, что бы из него можно было лепить котлеты, в него необходимо добавить немного муки. Если вы не любите муку в котлетах, то можете добавить белый хлеб, замоченный в молоке. После этого фарш тщательно перемешиваем.
Теперь начинаем лепить котлетки. Лепим шарики из фарша. Затем небольшой брусочек сыра помещаем внутрь шарика, и формируем котлетку. Далее обваливаем ее в муке, и выкладываем на горячую сковороду. Обжариваем котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Эти котлеты нужно подавать к столу горячими. Тогда, при разрезании котлеты, из нее будет вытекать расплавленный сыр.
Приятного аппетита.
