Доброго времени суток вам! Задумались, что бы вкусненького приготовить своим домочадцам? Чем бы обрадовать своих домашних на обед? И снова с вами Бабушкина кухнЯ, и снова я обрадую вас новенькими рецептами на обед!
И так. Сегодня мы готовим очень вкусный и весьма полезный обед!
Запеканка из тертого картофеля
Натираем очищенную картошечку, отжимаем с нее сок через марлю. Отжатый картофель надобно немножко посолить, перемешать с простоквашей, при желании - со взбитым яичком. В форму надобно положить тонко нарезанный шпик. В приготовленную картофельную массу добавляем немножко соды и выкладываем ее в форму на шпик. Сверху снова положить слой шпика и запекаем это все дело в духовке в течение 40 минут. Готовую запеканку можно подать со сметанкой или растопленным маслицом.
Ингредиенты:
- 1.5 кг картофеля
- 200 грамм копченого шпика
- 1 стакан простокваши
- соль, сода на кончике ножа
Суп из сухофруктов
Промываем перловую крупу. Замачиваем ее на ночь и в той же водичке распариваем до мягкости.
Промытые сухофрукты заливаем теплой водичкой, оставляем на 2 часика для набухания, в той же воде и варим, добавляем по вкусу сахарку, корицу и цедру лимона или апельсинчику.
Когда фрукты станут мягкими, добавляем к ним распаренную крупу и сок. Надобно все это дело проварить и подать со сметанкой!
Ингредиенты:
- 200 грамм сухофруктов
- пол-стакана перловой крупы
- 100 грамм сахара
- пол-стакана кислого сока
- 2 ст ложки сметаны
- 1.5 литра воды
- корица, цедра лимона или апельсина
Приятного аппетита, мои дорогие! И помните, самый главный секретный ингредиет любого блюда - это любовь,с которой это блюдо готовилось.