Торт - всегда ассоциируется с чем-то сложным и замудренным, но это не наш вариант! Эти вафельные торты довольно просты в приготовлении и если уж мне удалось укротить чугунную советскую вафельницу, то у вас точно все получится!
Для самых вкусных тортов с теми самыми "вафельками из детства" нам нужно:
-Яйца (2 шт)
-Сахар (1 стакан или меньше, потому что еще крем)
-Молоко (1 ст)
-Растительное масло ( около 100 мл)
-Мука (до консистенции густой сметаны)
-Позитивный настрой
-Разрыхлитель или гашеная уксусом сода
-Соль (щепотка)
Готовим:
1. Яйца, соль и сахар взбиваем и добавляем позитивный настрой
2. Добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем до густой однородной массы
3. Смазываем вафельницу маслом, выкладываем тесто (количество зависит от размера вафельницы) в середину и прижимаем
4. Выпекаем по несколько минут с двух сторон
На этом этапе можно остановиться, ведь уже итак вкусно, но нееет!
Для крема и украшения нам нужно:
-Сгущенное молоко (1 банка)
-Сливочное масло
-Какао
-Банан
-Зефирки
-Кокосовая стружка
Готовим:
Для первого тортика я сделала белый крем и украсила зефирками
1. Взбиваем масло и сгущенное молоко (половину банки)
2. Промазываем каждый коржик и сверху аккуратно прижимаем другим
3. Украшаем, чем душе угодно
Для второго тортика я сделала шоколадный крем и добавила банан
Готовим:
1. Взбиваем масло, какао и остатки сгущенного молока
2. Банан режем кружочками
3. Промазываем каждый коржик, кладем кружочки банана и сверху аккуратно прижимаем другим коржиком
4. Украшаем бананом и кокосовой стружкой
После проведенных манипуляций, рекомендую убрать красавчиков в холодильник. Так восхитительные хрустящие коржи быстрее пропитаются непревзойденным сливочным кремом и уже через несколько часов порадуют вас на чаепитии!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и готовьте вкусную простую еду:)