Многие, наверняка, не любят долго возится с приготовлением еды. Сегодняшний рецепт салата очень простой и готовится достаточно быстро.
Такие рецепты подходят если гости предупредили о своем везите уже на подходе к вам :)
Болгарский перец - 2шт.
Кальмары
Зеленый лук
Чеснок
Сыр "Пармезан" - 150гр
Майонез
Процесс приготовления
Отвариваем кальмары. Варятся они очень быстро. Не давайте им долго лежать после того как воды закипит.
Зеленый лук нарезаем перьями.
Сыр натираем на крупной терке и высыпаем в миску с нарезанным луком.
Нарезаем кальмары на небольшие полоски и высыпаем в миску с луком и сыром.
В миску также добавляем измельченный чеснок(измельчить его можно в блендере) и всё перемешиваем.
Дальше нарезаем перец полосочками и пропариваем в кастрюле. Воды нужно будет добавить всего стакан и дождаться пока вся она выпарится.
Помещаем пропаренный перец в миску с остальными ингредиентами и перемешиваем.
Заправляем майонезом. Салат готов!
Некоторые не любят отварной перец. Можете поэкспериментировать со свежим.
Смотрим видео. В нём подробно всё рассказано и показано.
Жду от Вас комментариев и пожеланий :)
Спасибо за внимание!