Здравствуйте, дорогие читатели!)
Сегодня мы готовим вкуснейший шашлык из свинины в домашнем маринаде! Гарантировано этот рецепт станет одним из Ваших самых любимых!
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
150 мл растительное масла
3 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. специй для гриля
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. белого молотого перца
3 листьев базилика
800 г свиной шейки
Приготовление:
1) Смешайте горчицу, соевый соус и масло. Листья базилика вымыйте и измельчите.
2) Добавьте кетчуп, специи и рубленый базилик. Опять все хорошо перемешайте.
3) Тщательно вымыйте и высушите мясо. нарежьте на куски среднего размера.
4) Вылейте половину маринада на дно большого контейнера и положите мясо.
5) Вылейте вторую половину маринада сверху.
6) Закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
7) Положите мясо на хорошо разогретый гриль.
8) Жарьте с каждой стороны в течение 4 минут.
9) Подавайте со свежим хлебом и жареным картофелем.
Приятного аппетита!)