Как приготовить блюдо из курицы, чтобы оно вызывало восторг? Достаточно приготовить мексиканское блюдо - фахитос!
Фахитос - это чудесное мексиканское блюдо на основе обжаренного мяса и овощей! Да, это блюдо острое, но его подают со сметаной, а сочетание этого блюда со сметаной сглаживает остроту, оставляя великолепное послевкусие!
Готовить такое блюдо очень просто и быстро!
Что нужно для приготовления:
1 красная луковица
4 филе куриного окорочка (можно заменить на 2 куриных грудки или любой фарш)
2 болгарских перца
1 свежий чили перец или 5- 6 кружочков маринованного халапеньо
1 крупный помидор
2-3 зубчика чеснока
30 мл растительного масла
1 ч. л паприки
соль по вкусу
Сметана и лепешки для подачи
Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами, помидор на кубики, а перец небольшой соломкой.
Курицу нарежьте как и перец, на небольшую соломку.
Обжарьте все овощи кроме помидора на сковороде с растительным маслом и паприкой в течение 5 минут.
Жарить нужно на сильном огне, постоянно помешивая.
Затем, добавьте к овощам мелко нарезанный чеснок и курицу. Продолжайте жарить, постоянно помешивая еще 5 минут.
Затем добавьте помидор, соль и убавьте огонь.
Перемешайте фахитос и накройте крышкой.
Тушите еще 5 минут, переодически помешивая.
Выкладывайте готовое блюдо на лепешку или лаваш.
Ешьте обязательно со сметаной, чтобы убрать остроту блюда!
Приятного аппетита!
Чтобы узнать еще больше вкусных и полезных рецептов, подписывайтесь на канал!