Анекдот в тему: -- Дорогая! А что ты делаешь? -- Кушать готовлю! -- Ура! А что готовишь? -- Ну, вроде суп... А там посмотрим...
Заглянув сегодня в холодильник, я понял, что давно у меня не было на обед солянки. Попробуем сделать её вместе!
Для начала возьмём кусок свининки и нарежем его мелкими кусками. Потом мясо в утятницу и ставим тушиться
Через минут 35-40 добавляем к мясу пару морковок и штуки 4 средних луковицы.
Засыпаем немного специй по вкусу и тушим ещё минут 10. Потом добавим чесночка.
Затем настрогаем туда капусточки, слегка утрамбовав её руками, добавим пару столовых ложек томатной пасты. Можно налить ещё немножко рассольчика от морской капусты, добавить ложек пять домашнего лече или построгать чуток броколли с цветной капустой ( что найдёте у себя в холодильнике).
Доливаем немного воды в блюдо, солим по вкусу и накрываем крышкой - пусть париться. Когда капуста станет мягкой, выключаем газ и оставляем еще минут на 10-15 попариться на плите .
Ну вот и готово! Можно пробовать!
На закуску: Дорогооой! Я сварила суп! -- Ух ты! А из чего? -- Из последних сил, блин...
