Сухой горох замачиваем в воде минимум на 12 часов. Затем промываем и сливаем воду. Слегка подсушиваем. На сковородке с очень небольшим количеством масла жарим соль и острый , молотый кайенский перец. Вываливаем туда горох и помешивая жарим минут 5. По-моему это значительно вкуснее всяких арахисов и чипсов.
