Овощи и фрукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу являются прекрасным источником витаминов и полезных веществ, необходимых для долгой и здоровой жизни.
Однако, мало кто из людей задумывается о том, что в составе некоторых плодов может скрываться серьезная опасность для здоровья.
Помидоры
Это невероятно популярное во всем мире растение, повсеместно употребляемое в пищу, содержит в своем составе ядовитый гликоалкалоид соланин, который так же обнаруживается в других продуктах семейства пасленовых таких, как картофель и баклажан. Отравление характеризуется головной болью, угнетенным состоянием и проблемами с ЖКТ. Однако, соланин содержится лишь в листьях, жесткой плодоножке, которую следует вырезать, и стеблях растения, а также зеленых помидорах.
Яблочные семечки
Семена внутри яблок содержат соединения цианида токсичные для человека. Но на самом деле, даже если вы будете есть яблоко целиком вместе с семечками ничего страшного не случится. Яд скрыт под толстой оболочкой. Чтобы получить смертельную дозу этого вещества, необходимо разом съесть более половины стакана яблочных семян.
Мускатный орех
Распространенный ингредиент кулинарии содержит в своем составе психоделик миристицин, который наблюдается также в моркови, петрушке и сельдерее. Смертельная доза вещества составляет около 100 граммов плодов. Однако, при небольшом употреблении до 5-6 грамм, благотворно влияет на организм.
Вишня
Эта ягода, а точнее ее косточка, так же как и косточки абрикоса, скрывает в себе ядовитую синильную кислоту и другие токсичные соединения, призванные защищать растения от природных вредителей. Смертельная доза вещества составляет 1 мг/кг веса.
Шоколад
Теобромин - токсичный алколоид, содержащийся в шоколаде представляет опасность для здоровья. Смертельная доза очень велика. Среднестатистическому человеку необходимо будет съесть несколько десятков килограмм этого лакомства, однако, отравление более вероятно у домашних животных. Зафиксированные случаи летального исхода домашних кошек и собак.
Возможно, вам будут интересны статьи:
- Самые опасные продукты, которые нужно вычеркнуть из рациона
- Самые опасные продукты русской кухни
- Чем опасно есть вяжущую хурму
- Чем вреден современный хлеб
