Итак, возьмем:
-творог 1 стакан
-яйца 2 штуки
-сахар 1/4 стакана
-экстракт ванили (или ванильный сахар) 1 чайная ложка
-мука 45 грамм
-соль щепотка
-разрыхлитель 1 чайная ложка
-топленое сливочное масло (по желанию) 2 чайные ложки
Выкладываем творог в миску, в отдельной посуде слегка взбиваем яйца и добавляем их к творогу. Туда же кладем сахарный песок, ванильный экстракт, муку, соль, разрыхлитель и топленое масло, все хорошо перемешиваем ложкой.
Застилаем противень пергаментом и выкладываем примерно по 1 столовой ложке теста, придавая форму сырника. Выпекаем в разогретой до 175С духовке 12 минут, затем переворачиваем сырники и выпекаем еще 13 минут до готовности.
Очень вкусно со свежей сметаной и вишневым вареньем, но вариаций множество, - кому что нравится!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, хочу делиться с вами другими интересными рецептами и ставьте лайки)