Одна из главных проблем хозяйки, решившей сесть на диету, связана с необходимостью приготовления пищи для всех домочадцев. А они, увы, далеко не всегда готовы поддержать начинание и питаться тушеными овощами. Предлагаю простой вариант, на воплощение которого усилий требуется ровно на пять минут, а то и меньше. Все остальное делает духовка.
Быстрый рецепт для худеющих и не только
Исходные продукты:
- Курица 1 штука;
- Сок половинки лимона;
- Зубец чеснока;
- Соль, специи по вкусу - у меня это приправа Камис для шашлыка;
- Свекла сырая;
- Картофель сырой.
И главный помощник - рукав кулинарный.
Курицу с утра натираем соком лимона и мелко раздавленным чесноком со специями. В холодильнике после этого она у меня валялась несколько часов. Картофель чистим, свеклу моем.
Отрезаем два куска куринарного рукава и запихиваем внутрь одного курицу с картофелем, а во второй - свеклу. Запекаем в зависимости от того, сколько весит курица. В моей было почти 2 кг, ставила на полтора часа. И все! Больше никаких усилий! Все делает духовка!
Спустя два часа обед готов - худеющим кусочек куриной грудки с ломтиками свеклы, сбмоченными в лимонном соке, уксусе и присыванные сухим чесноком,
а не худеющим сочной картошечки с мясом. И, заметьте, ни грамма лишнего жира при приготовлении использовано не было. Если домочадцы уважают свеклу, так для них ее можно потереть и заправить чем-то более насыщенным по вкусу, от майонеза до сметаны.
Так что худеть и не заморачиваться на тему того, как готовить для всех разные блюда, вполне возможно.
Поделитесь в комментариях, как выходите из ситуации вы.