Творог является уникальным молочным продуктом, так как в нем мало углеводов и много белка. Как и другие виды молочных продуктов, творог богат жирами, но есть варианты с пониженным содержанием жира. Употребление творога перед сном является популярной практикой среди бодибилдеров, а также может принести пользу людям, сидящим на диете.
Сытость
Если вы сидите на диете, съедая творог перед сном, вы можете контролировать свой аппетит. Это связано с тем, что в твороге содержится белок, называемый казеином, который организм переваривает медленнее, чем другие виды белка. Из-за медленного переваривания и высокого уровня сытости творог может не дать вам проголодаться ночью и побудить вас есть меньше по утрам.
Выработка гормона роста
Продукты, которые вы едите, могут влиять на ваш уровень гормонов, и это может сильно повлиять на ваш состав тела. Употребление творога может быть оптимальным выбором для максимизации выработки гормона роста, поскольку он богат белком и содержит минимальное количество углеводов. Повышенный уровень гормона роста может помочь людям, сидящим на диете и способствовать потере жира а также тем, кто пытается нарастить мышечную массу.
Улучшенная потеря жира
Хотя известно, что диеты с высоким содержанием белка полезны для снижения веса и жира, тип белка, который вы потребляете, также может влиять на ваши результаты. Некоторые исследования показывают, что именно творог и другие молочные белки могут быть наиболее оптимальными, увеличение потребления молочного белка связано с увеличением потери излишнего жира.
Увеличение мышечной массы
Творог богат белком, который ваше тело использует для наращивания мышечной массы и других тканей. Кроме того, творог богат кальцием, и повышенное потребление этого минерала будет способствовать повышению уровня тестостерона, а он в свою очередь способствует увеличению мышечной массы.