Яичница с сосисками - простой и быстрый завтрак или ужин. Можно пожарить классическим способом, а можно включить фантазию и немного разнообразить привычное блюдо.
Ингредиенты на 1 порцию:
Сосиски 2 штуки
Яйцо 1 штука
Щепотка соли
Растительное масло для жарки
Зубочистки 2 штуки
Приготовление:
На каждой сосиске нужно сделать одинаковые надрезы примерно до середины через каждый 1-1,5 см.
Края сосисок соединяем между собой зубочистками.
И отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Сначала обжариваем сторону с надрезами, а затем переворачиваем.
В центр разбиваем одно куриное яйцо и посыпаем щепоткой соли.
Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума. Контролируя степень прожарки желтка с личными пожеланиями. Готовую яичницу снимаем со сковороды, вынимаем зубочистки. Жаренное яйцо будет самостоятельно держать форму. Вкусная и красивая яичница готова!
Что бы не потерять рецепт, подписывайтесь на канал!
Всем приятного аппетита!
