КРАСИВЫЙ ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК СВОИМИ РУКАМИ! ЭТО ОЧЕНЬ УВЛЕКАТЕЛЬНО И ИНТЕРЕСНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ЕГО СО СВОИМИ БЛИЗКИМИ И РОДНЫМИ! ВКУСНОЕ И БЕСПОДОБНО АРОМАТНОЕ ТЕСТО ОСТАЕТСЯ МЯГКИМ ДАЖЕ ПОСЛЕ НЕСКОЛЬКИХ ДНЕЙ! ТЕСТО МОЖНО НЕ УБИРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ,ЕСЛИ У ВАС МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ, НА ВКУС ЭТО СИЛЬНО НЕ ВЛИЯЕТ! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! УСПЕХОВ ВАМ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
*ТЕСТО*
-100 коричневого сахара
-170 гр мёда
-1 яйцо
-125 гр сливочного масла
-2 ч.л соды
-цедра с 2-х мандаринов
-400-500 гр муки
-3 ч.л специй для глинтвейна (1/2 ч.л корицы,1/2 ч.л кардамона,1/2 ч.л гвоздики молотой,1/2 ч.л мускатного ореха)
*ГЛАЗУРЬ*
-400 гр сахарной пудры
-50 гр сахарной пудры
-2 белка
-1 стол.л лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В сотейнике смешать мёд, сахар , специи и цедру.Поставить на огонь и довести до кипения.
2.Снять с огня и сразу высыпать соду, хорошо перемешать венчиком. Должна образоваться пена.
3.Добавить масло,перемешать
4.Ввести яйцо и хорошо размешать
5.Вылить массу на половину муки, перемешать
6.Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто
7.Убрать в пакет и положить в холодильник на 3 часа. Тесто можно не убирать, а готовить дальше сразу.
ВОТ ТАКАЯ У МЕНЯ СХЕМА ДОМИКА
8. Часть теста раскатать , вырезать детали домика
9.В окошки насыпать размельченные леденцы и поставить выпекать в хорошо разогретую духовку 180С на 8-10 мин. Смотрите на особенности своей духовки.Пекутся они очень быстро!
10.Остатки теста собрать и раскатать, это будет основа на которой будет стоять домик.Выпекать так же .
11. Приготовить глазурь. Их будет две.Одна для склеивания, другая -для украшения.
12.Белки взбить до легкой пены
13. Высыпать постепенно 400 гр сахарной пудры,растереть ложкой,добавить лимонный сок.Часть глазури отложить для украшения, хорошо накрыть плёнкой, чтобы глазурь не подсыхала. В другую часть добавить остальные 50 гр пудры и размешать.
Эта глазурь для склеивания, она плотнее. Если вам не хватило пудры ,то добавьте столько сколько нужно.
14. Края деталей домика немного выровнять на мелкой тёрке.
15.На края нанести глазурь и склеить детали .Сначала стены, зтем крыша, труба и дверь.
Швы хорошо обрабатывайте изнутри и снаружи.
Установка крыши.
Украшение домика
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ СДЕЛАТЬ ДОМИК ХОТЯ БЫ РАЗ В ЖИЗНИ!
ЭТО ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И УВЛЕКАТЕЛЬНО!!!
САМО ТЕСТО НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНОЕ И ВКУСНОЕ!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ И ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЯ!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ПРОСТОРЕЦЕПТ!!!
КОРОТКОЕ ВИДЕО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДОМИКА
ДО СКОРЫХ ВСТРЕЧ!
