Здравствуйте, дорогие читатели!)
Торт с шоколадным муссом - эффективное предложение на десерт без выпечки. Он основан на хрупких и вкусных бисквитах!
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
- 200 г. песочного печенья
- 250 г. маргарина для выпечки
- 150 г. десертного шоколада
- 150 г. молочного шоколада
- 200 г. белого шоколада
- 1200 мл. сливок
- 6 чайных ложек жалатина
- 1 чашка воды
- какао или тертый шоколад для обсыпки
Приготовление:
1) Раскрошить печенье вручную и смешать со 100 г. маргарина. Вылейте тесто на дно формы. Положите в холодильник, чтобы заморозить.
2) На водяной бане растворим шоколадный десерт с 50 г. маргарина для выпечки.
3) В маленькой миске смешайте 2 чайные ложки желатина с 1/3 стакана воды. Когда желатин набухает, нагрейте его в водяной бане.
4) Взбейте 400 мл. сливок. Добавьте 2-3 столовые ложки сливок в подогретый желатин, перемешайте и добавьте все в растопленный шоколад и смешайте.
5) Готовую массу выливаем на дно рассыпчатой формы и оставляем в холодильнике на 15-20 минут.
6) За это время мы готовим еще несколько слоев шоколада - сначала молочный, а затем белый. Так же выливаем его поверх остальных слоев и отправляем в холодильник до полного охлаждения.
7) Перед подачей посыпьте какао или тертый шоколад.
Приятного аппетита!)