Давно уже такую творожную запеканку готовлю в духовке, потому что мои дети ни творог не едят, ни сыр. А запеканку такую без разговоров съедают всю. Ингредиенты: На 1 кг творога 5% жирности (я использую "Пискаревский"): Как приготовить: P.S.: Можно все ингредиенты варьировать по своему вкусу. Запеканка получается пышная, хорошо пропеченная.
Давно уже такую творожную запеканку готовлю в духовке, потому что мои дети ни творог не едят, ни сыр. А запеканку такую без разговоров съедают всю.
Ингредиенты:
На 1 кг творога 5% жирности (я использую "Пискаревский"):
- 4 яйца,
- 5 ст.л. манки,
- 4 ст.л. сахара,
- 2-3 ст.л. сметаны 15% жирности.
Как приготовить:
- Творог, яйца, манку, сахар и сметану выложить в миску и тщательно перемешать (я использую миксер).
- Выложить полученную творожную массу в смазанную маслом форму (тогда запеканка вообще не прилипает).
- И поставить в духовку: выпекаю творожную запеканку на 165 градусах С около 1 часа 15 минут, пока верх запеканки не зарумянится.
- Остужаю, нарезаю на кусочки и храню в холодильнике.
P.S.:
Можно все ингредиенты варьировать по своему вкусу. Запеканка получается пышная, хорошо пропеченная.