Зимой организм должен располагать повышенными ресурсами для сопротивления бактериям и вирусам. Так как болеть я просто не могу себе позволить, приходится повышать иммунитет простыми способами. Для этого стараюсь, чтоб на моем столе ежедневно присутствовали такие продукты:
Овощи с яркой кожурой.
Свекла, красный перец, брокколи, тыква и морковь богаты витаминами, укрепляющими иммунитет. Их потребление способно заменить целый комплекс витаминов. Обилие ценных нутриентов помогает противодействовать негативным внешним факторам. Да и просто их яркий жизнерадостный цвет настроит на хороший лад. Овощи можно употреблять сырыми в различных салатах, запекать или тушить;
Чеснок.
Для простудных заболеваний чеснок является врагом номер один. А когда приходится ездить в общественном транспорте, то риск подхватить вирус очень большой. Заметила, что если регулярно употреблять его, то хватаешь их зимой реже в 2 раза. Причем жевать чеснок совсем необязательно – дольки можно глотать с водой;
Куркума.
Эта популярная пряность обладает противовоспалительным действием и считается натуральным антибиотиком. При ее регулярном потреблении в организме наблюдается иммуностимулирующий и антиоксидантный эффект. Известно также, что с помощью куркумы можно лечить горло;
Редька.
В овоще содержится много витаминов А и С. При простуде редька позволяет стимулировать рост полезной микрофлоры в кишечнике. Особенно полезной она будет при потреблении вместе с медом, а для профилактики я ее добавляю в салаты;
Жирная рыба.
Обилие жирных омега-3 кислот восстанавливает иммунитет и предотвращает воспаление. Также в жирной рыбе содержится много цинка, необходимого для выработки белых кровяных тел, считающихся главными противниками вирусов;
Имбирь.
Кто ж не любит имбирный чай? Эфирные масла, содержащиеся в нем, помогают лечить горло и нос. Чай с имбирем оптимально подойдет при простуде, упадке сил и температуре. Готовить напиток следует с горячей водой, а не с кипятком, при этом можно добавить немного меда. В этом случае обеспечивается максимальная сохранность эфирных масел;
Шиповник.
По уровню содержания витамина С шиповник является лидером. На организм он действует подобно сильнейшему иммуномодулятору. Для травяного чая следует взять 2 ложки ягод шиповника и заварить их в термосе. Из своего детства еще помню как сушеные плоды измельчали и так и заваривали. Только потом приходилось процеживать напиток, так как могли попасть ворсинки.
Спасибо за внимание! Если вам понравилась статья, буду благодарна за ваш лайк и подписку на канал.