2 голени индейки (вес ~ 800 грамм) 80 грамм соевого соуса (~4 ст ложки) 3 зубчика чеснока 1 ст ложка мёда молотый перец по вкусу Индейку моем, просушиваем полотенцем, делаем ножом надрезы и шпигуем чесноком. Оставшиеся ингредиенты смешиваем в чашке и замешиваем соус. Хорошо маринуем в нем голени индейки не менее 2х часов (можно оставить пропитываться соусом на ночь). Каждую голень хорошо обворачиваем. Ставим в заранее разогретую духовку 180 градусов на 1 час 15 минут. Подавать можно с отварным картофелем, овощами, рисом, гречей. Любой гарнир хорошо сочетается с этим мясом. приятного аппетита!
2 голени индейки (вес ~ 800 грамм)
80 грамм соевого соуса (~4 ст ложки)
3 зубчика чеснока
1 ст ложка мёда
молотый перец по вкусу
Индейку моем, просушиваем полотенцем, делаем ножом надрезы и шпигуем чесноком. Оставшиеся ингредиенты смешиваем в чашке и замешиваем соус. Хорошо маринуем в нем голени индейки не менее 2х часов (можно оставить пропитываться соусом на ночь).
Каждую голень хорошо обворачиваем. Ставим в заранее разогретую духовку 180 градусов на 1 час 15 минут.
Подавать можно с отварным картофелем, овощами, рисом, гречей. Любой гарнир хорошо сочетается с этим мясом.
приятного аппетита!