Шоколадный тыквенный пирог и полезные конфеты.

Простой и вкусный гарнир.

ОЛЬГА АНОСОВА, Г. УЛАН-УДЭ

Шоколадный тыквенный пирог

• Салат «Невеста»
• Кубанское гостеприимство
• Это то, что вы захотите на Новый Год! Салат «Волшебная ночь»

• 200 г муки

• 30 г какао

• 1,5 ч. л. разрыхлителя

• 0,5 ч. л. соды

• 1 ч. л. корицы

• 1,5 ч. л. тертой цедры лимона

• щепотка соли

• 200 г очищенной тыквы

• 100 мл растительного масла

• 70 мл кефира

• 2 яйца

• 140 г сахара

• 10 г ванильного сахара.

Глазурь:

• 60 г сахарной пудры

• 2 ст. л. сока лимона

• сливочное масло для выпекания

1. Смешать просеянную муку с какао, разрыхлителем, содой, корицей и солью.

2. К яйцам добавить сахар и ванильный сахар и взбить миксером в течение 5 мин.

3. Добавить растительное масло, кефир и хорошо перемешать.

4. В несколько приемов добавить мучную смесь и перемешать.

5. Добавить цедру лимона и тыкву, натертую на мелкой терке.

6. Все перемешать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

7. Выпекать в разогретой духовке при 1800С 35– 40 мин.

8. К сахарной пудре добавить лимонный сок и перемешать. Нужно распределить глазурь поверх остывшего пирога.

Полезные конфеты

• чернослив, курага, финики в равных пропорциях

• немного жареного арахиса

• кокосовая стружка, мак, кунжут по вкусу

1. Чернослив, курагу и финики вымыть, затем залить теплой водой на 10 мин. После пропустить через мясорубку или блендер. Арахис немного нарубить, смешать с ранее подготовленной массой.

2. Скатать шарики размером с грецкий орех. В отдельные емкости насыпать кокосовую стружку, кунжут и мак. Шарики обвалять в посыпке. И поставить ненадолго в холодильник.

Если данный рецепт вам понравился, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, чтобы вы получали новую порцию рецептов к себе в телефон или компьютер.

Уникальность зафиксирована на канале Great Food! Копирование запрещено. Статья вышла: 14.01.2019. В 20:17 по Самарскому времени!