Печенье «Лимончики»
Печенье получилось с приятной кислинкой.
АЛЕКСАНДРА ШЕЙЧУК, Г. БОБРОВ.
• 2,5 стакана муки
• 80 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 г ванилина
• жом от 2 лимонов
• 1 ч. л. соды
• немного молока
• пищевой желтый краситель
• сахар для обваливания
1. Муку (2 стакана) просеять, соединить со сливочным маслом и порубить ножом.
2. Добавить яйцо, ванилин, жом от лимонов, соду и замесить липкое тесто.
3. Прикрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 ч.
4. Рабочую поверхность присыпать мукой (0,5 стакана).
5. Выложить тесто, еще вымесить. Затем раскатать в колбаску. Разрезать тесто на кусочки размером примерно с грецкий орех.
6. Сформовать тонкие печенья, придавая форму лимона.
7. Противень выстлать силиконовым ковриком, выложить на него печенье. Выпекать 20 мин в духовке при 1800С. Во время выпекания печенье увеличивается.
8. В молоко добавить краситель. Готовое печенье одной стороной окунать в молоко. Затем обвалять в сахаре.
Если данный рецепт вам понравился, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, чтобы вы получали новую порцию рецептов к себе в телефон или компьютер.
Уникальность зафиксирована на канале Great Food! Копирование запрещено. Статья вышла: 13.01.2019. В 21:00 по Самарскому времени!