Я уже писала, что несколько лет назад отказалась от огромного двухкамерного холодильника и наша семья из трех человек отлично обходится маленьким холодильником, высотой 86 см. Те, кто узнают, крутят головой у виска и не понимают, как мы умудряемся запасать и хранить продукты.
У 80% российских граждан стоят двухкамерные двухметровые холодильники, в недрах которого хранится все, что можно и нельзя. История нашей страны складывалась так, что полный холодильник подсознательно символизируется с достатком. Так хранили наши бабушки, особенно после времен дефицита, и до сих пор многие хозяйки, несмотря на повсеместную доступность продуктов запасают провизию впрок и забивают холодильник.
Другие, наоборот, пространство своего холодильника используют процентов на 30-40, но при этом агрегат занимает все так же много места.
Так было и у меня, здоровый Самсунг занимал половину шестиметровой кухни, и никакие силы не могли его разметить компактно и комфортно для нас с мужем и другой кухонной техники. Скрепя сердце, я решила пожертвовать белым двухметровым гигантом в пользу маленького серебристого коротыша, и нисколько не пожалела.
Наш малыш уютно разместился под столешницей островка с барной стойкой, и изнутри он выглядит так:
У него достойная морозильная камера - там отлично размещаются замороженные овощи, лед, пачка пельменей (для мужа) и даже остается место. Мясо и рыбу я не морожу, предпочитаю сразу покупать и готовить охлажденные сразу, но в случае необходимости место под замороженные продукты есть.
Еще у него очень вместительный ящик для овощей, особенно с учетом того, что далеко не все овощи и фрукты следует хранить в холодильнике: бананы и киви при охлаждении выделяют этилен, картошка становится более крахмалистой под воздействием не только высоких, но и низких температур. Поэтому фрукты лежат в красивой вазе, а овощи - в специальном ящике.
У нас нет мании закупать продукты на неделю, и готовлю я на один-два раза. Но при желании, холодильник вмещает в себя кастрюлю с первым блюдом и контейнеры с готовыми блюдами или салатами.
От соков и готовых соусов я отказалась, но кисломолочные продукты и творожок тоже отлично помещаются.
Даже с учетом того, что муж и я с ребенком питаемся по-разному, мы не испытываем дефицита пространства в холодильнике.
Однако у таких маленьких холодильников есть минусы:
- чтобы в него положить или вытащить продукты, надо наклоняться - это было достаточно неудобно во время беременности:
- ребенок рано получает доступ к холодильнику, так как может сам дотянуться до открывающей ручки. Этот минус превращается в плюс, когда понимаешь, что ребенок может сам себя накормить.
- капельная система разморозки, которая иногда забивается и все же требует освобождения холодильника от продуктов. Этот минус тоже можно превратить в плюс, так как в это время есть возможность хорошенько очистить холодильник.
Возможно, эта статься даст вам повод задуматься и перестать зависеть от огромного холодильника и еды в нем. Ведь от маленького холодильника и зависимость меньше!