Многим успели полюбиться вкусные мясные колбаски, которые готовятся преимущественно из говядины. Почти в любом магазины можно найти чевапчичи в виде полуфабрикатов, их мы сегодня и приготовим.
Если вам нужно приготовить что-нибудь вкусное за небольшое время - то эти мясные колбаски придут вам на выручку.
Время приготовления примерно 20 минут.
Нам понадобится:
Чевапчичи - 1 упакова
Растительное масло - 2 столовые ложки
Способ приготовления чевапчичи в домашних условиях:
Если вы имеете домашний гриль, то можно приготовить колбаски с его помощью, тогда растительное масло не потребуется.
Разогреть гриль, выложить мясные колбаски так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Чуть поджарить колбаски с каждой стороны, чтобы они подрумянились, буквально по 1 мин.
Затем закрыть крышкой, подождать 3 минуты, открыть гриль и перевернуть чевапчичи. Снова закрыть гриль, чтобы они также могли подрумяниться с другой стороны, оставляем также на 3 минуты.
Важно не передержать чевапчичи, чтобы мясо осталось нежным и не стало жестким.
После того, как колбаски обжарены с каждой стороны, они покрылись аппетитной корочкой и достигли полной прожарки, их можно подавать на стол. В качестве гарнира, может быть рассыпчатая гречка, красный рис или овощное рагу с баклажанами.
Отмечу, что чевапчичи будут не менее вкусными, если приготовить их на сковороде. Тогда нужно обжарить колбаски ра растительном масле буквально по пять минут с каждой стороны. Это будет вполне достаточно для полной прожарки.
Оставляйте комментарии и ставьте 👍, если понравился рецепт!