Луковые овощи, чаще всего выращиваемые в огородах, включают: лук, лук-порей, зеленый лук и чеснок.
Самые популярные луковые овощи: требования и выращивание.
Луковые овощи принадлежат к семейству чеснока (Alliaceae). Латинское название Allium происходит от слова all, что на кельтском языке означает жгучий, острый. Именно из-за своего первоначального вкуса луковые овощи широко выращиваются - как в товарном масштабе, так и в домашних огородах.
Требования луковичных овощей
Все луковые овощи имеют схожие требования. Лучше всего выращивать их в солнечном месте, в плодородной, перегнойной и слабощелочной почве, в первый или второй год после навоза, после посева бобовыми (например, бобами) или тыквенными (например, огурцами). Вы не должны сажать луковичные овощи в том же месте, где выращивали другие луковичные овощи в предыдущем сезоне - лучше подождать 3-4 года.
Самые популярные луковые овощи, выращенные в огородах
- Одним из самых популярных луковых овощей является репчатый лук ( Allium cepa ). Его выращивание не сложно. В марте достаточно посадить маленькие луковицы, а в сезон обеспечить их регулярным уходом - прополкой и поливом. Мы систематически копаем лук всякий раз, когда он нам нужен, или режем его листья, называемые зеленым луком.
- Другим очень популярным луковым овощем является семилетний лук Батун ( Allium fistulosum ). Его выращивают прежде всего из-за его тонкого и ароматного зеленого лука.
- Все чаще в огородах высаживают лук-шалот ( Allium ascalonicum ), который образует продольно-яйцевидные, мелкие луковицы и садовый зеленый лук ( Allium schoenoprasum ), листья которого (широко известный как зеленый лук) образуют кустики высотой около 30 см и аналогичного диаметра.
- Часто в огородах сажают чеснок обыкновенный ( Allium sativum ). Зубчики чеснока сажают в осеннюю почву (в октябре или начале ноября) или весной (в марте или начале апреля). Чеснок готов к уборке, когда стебель начинает разрушаться или начинает образовывать соцветия.
- Лук-порей ( Allium porrum ) не образует лук, а утолщение в нижней части, из которого растут сжатые, продолговатые листья. Чаще всего его выращивают из саженцев, посаженных в землю в мае. Порей созревает с августа по сентябрь, но достигают полной зрелости поздней осенью.
Читайте также: что лучше всего выращивать на подоконнике
Подписывайтесь на канал и делитесь опытом. Фото, видео и другие материалы можно присылать на почту: da-dacnik@mail.ru