Слава маленькой хрупкой берёзки уже так велика, что ещё один маленький отзыв врядли кого-то заинтересует. Но не сказать хотя бы пару слов о тех, кто влюбляет в себя каждого входящег, просто невозможно.
Лучше еды, приготовленной профессионалами с душой и любовью, может быть только новая, придуманная гениями ножа и сотейника, еда. Невооруженным взглядом видно и неподготовленному носу понятно: источники вдохновения- учителя, коллеги, книги, путешествия, гости - у людей на кухне Берча самые лучшие, а возможности почти безграничны. Ограничить художников не может даже отсутсвие продуктов и вопрос не в том, как сделать из сами догадываетесь чего конфетку, а в том, что страстный пламенный мотор "на "слабо?" не возьмёшь ".
