Сейчас в институтах и в школах начинается период экзаменов и активной подготовки к ОГЭ и ЕГЭ.
С помощью рационального питания можно поддержать ресурсное состояние ребёнка в этот непростой для него период.
Питание должно быть обогащено, в первую очередь,
фосфолипидами (лецитином), большое содержание которого в яйцах, рыбной икре, говядине, печени, горохе, моркови 🥕.
Лецитин позволяет улучшить память, концентрацию внимания. В ряде случаев бывает необходим дополнительный приём лецитина в капсулах с пищей.
во вторую очередь витаминами группы В, а именно, В1, В3, В4, В5, В6 и В12. Эти витамины нужны для синтеза ацетилхолина, который улучшает когнитивные процессы, влияет на скорость запоминания и в целом на процессы обучения. Продукты, содержащие витамины этой группы, представлены в таблице.
в третьих, ПНЖК класса Омега 3, участвующими в обмене веществ в головном мозгу и улучшающими его функциональную активность. Омега-3 также профилактирует снижение остроты зрения. Полиненасыщенные жирные кислоты класса Омега -3 можно получить, употребляя жирные сорта рыбы, морепродукты, семечки льна, льняное масло, авокадо. 🥑
в- четвёртых, продуктами, содержащими магний и антиоксиданты для питания нервной системы. Сюда можно отнести грецкие орехи, бурый рис, цельнозерновой овёс, бананы, цитрусовые, голубику, чернику, вишню, ежевику, чеснок, лук. Данная группа продуктов также защищает клетки мозга от старения.
Среди добавок- антиоксидантов в период экзаменов могут быть рекомендованы витамин С, сок Нони и Замброза.
в-пятых, зелеными овощами, всевозможными видами листовых салатов и крестоцветными овощами.
Также не стоит забывать, что активная работа мозга требует адекватного поступления в организм жидкости, в частности, чистой негазированной воды.
Физическая активность, особенно на свежем воздухе, будет тоже повышать мозговой ресурс.
Сохраняйте себе и питайте своих деток и себя правильно и разнообразно и отличное завершение четверти/ семестра не заставит себя долго ждать.