И подать не стыдно, и сожрут - не жалко! Сегодня обзор специально выведенных сортов для этого блюда. 1. Капуста белокочанная Амагер 611 Позднеспелая, кочан плоскоокруглый, до 3,6 кг, высокой плотности, серо-зеленая, устойчив к растрескиванию, для квашения и зимнего хранения. 2. Капуста белокочанная Белорусская 455 Средне позднего срока созревания, массой 2,3-3,5 кг, кочан округлый и округло-плоский, очень плотный, белый с небольшой внутренней кочерыжкой, для квашения и зимнего хранения. 3. Капуста белокочанная Килатон Позднеспелый сорт, округло плоский, плотная, с восковым налетом, кочан до 4 кг, лежкость до 8 мес. Для квашения, в свеж. виде. 4. Капуста белокочанная Мишутка Среднеспелый, до 45 дней от высадки рассады, кочан овальный до 3,5 кг. Для свежего потребления, кулинарии, квашения. 5. Капуста белокочанная Московская поздняя Позднеспелый сорт, кочан округлый до 4,5кг. средней плотности, серо-зеленого цвета, слабый восковой налет. Урожайность 7 кг/кв.м, преимущественно для кваше