"Варенье для старых холостяков" * каждый сорт ягод - по 1 кг * сахар на каждый сорт ягод - по 0,4 кг * водка на каждый сорт ягод - по 0,4 л Очищенные ягоды земляники положить в бутыль, залить водкой и засыпать сахаром. Сверху в такой же пропорции положить поочередно ягоды черешни, вишни, крыжовника, красной и черной смородины, абрикосы, алычу, сливы, виноград, яблоки, груши, каждый слой заливая водкой и засыпая сахаром. Когда бутыль будет заполнена до верху, поставить ее в темное и холодное место на 2 месяца. После оседания плодов на дно наливку слить, профильтровать и разлить по бутылкам. Эту наливку можно готовить из любых ягод и плодов - на свой вкус. Данный рецепт является классическим. В основном заполнение ягод и плодов происходит по мере созревания определенного вида. Очень рекомендую сделать себе такую наливку. Это шедевр. Такого напитка в магазине не купишь. Вишневая на меду. * вишня - 16 кг * мед - 12 кг Вишню засыпать в чистый деревянный боченок, чтобы до верха ос