Кто же не любит армянский лаваш? А если сделать начинку с сыром и ветчиной, а после запечь его в духовке, то получится очень вкусный, быстрый и хрустящий завтрак. Он придется по вкусу и детям, и взрослым.
Итак, что нужно для приготовления Лаваша с начинкой
Лаваш 1 шт.
Мягкий сыр 150 г.
Ветчина 100 г.
Укроп, Салат-латук
Яйцо 1 шт.
Кунжут 1 ст. л.
Растительные масло
Соль и черный перец.
Приступим!
Сначала сделаем начинку. Возьмем сыр, измельчим. Должно получиться мягкое сырное пюре, в которое добавим мелко нарезанную ветчину Если у вас есть время можете пожарить ветчину, в этом случае получится очень хрустящая и вкусная начинка. Добавим свежий нарезанный укроп, салат-латук, соль и черный перец. Специи добавляем по вкусу, а после все перемешиваем.
Возьмём Лаваш, из которого нарежем полоски шириной 12-13 см. Начинку следует сворачивать таким образом, чтобы из полоски лаваша получился треугольник. Полученные конверты следует обмакнуть во взбитое сырое яйцо, присыпать кунжутом и обжарить на сковороде, при желании запечь в духовке.
В обоих случаях вкусный и сытный завтрак готовится быстро, а конвертики имеют приятный золотистый цвет.
Приятного аппетита!!!
