Влияние правильного питания во время мышечно-наборного тренинга невозможно переоценить. Какие бы упражнения вы ни делали, прирост мышц происходит только в том случае, если они получают дополнительный строительный материал. И здесь все, как на настоящей стройке! Если вы отнесетесь халтурно к подбору “стройматериалов”, то возведение храма атлетики превратиться в нудный долгострой. Поэтому не поленитесь приготовить протеиновый коктейль самостоятельно – результат стоит возни на кухне!
Зачем нужны “жидкие” протеины?
Действительно? Противники дополнительного спортивного питания только и говорят о ненатуральности подобных продуктов и наносимом им вреде человеческому организму. На одном форуме мне даже довелось прочесть мысль одного “специалиста” о неизбежной импотенции к 30 годам, к которой приведут протеиновые коктейли и гейнеры. Из чего они состоят, и из-за чего импотенция может вообще возникнуть, этот человек явно не задумывался…
Гораздо разумнее звучит довод других скептиков, мотивирующих ненужность употребления подобных добавок возможностью потребления тех же белков из обычной пищи. Мясо и птица – чем не естественные протеины? Вот только вряд ли сторонникам этой версии известно, что самое богатое протеином приготовленное мясо содержит его не более 25% от общей массы. Более того, только 60-65% от этого объема сможет усвоиться организмом – таковы реалии. Самым выгодным на этом фоне продуктом выглядит обычное куриное яйцо, содержащие протеина не так много, зато почти весь он усваивается организмом (более 90%).
Учитывая, что после интенсивной тренировки организм может за один присест усвоить порядка 30-40 грамм белка – готовьтесь к переезду в деревню, поближе к бегающим и несущимся протеинам. Потреблять обычные продукты в подобных объемах просто нереально.
Кухня против фабрики
Здесь на помощь и приходит спортивное питание, содержащие в одной своей порции больше белка, чем зажаренная баранья нога. Но здесь перед нами стоит другая дилемма. Довериться готовой порошковой форме от фирменных производителей или приготовить протеиновый коктейль самостоятельно? Первый случай гораздо практичнее, (нужно всего-то размешать несколько ложек порошка в молоке или воде) зато второй ощутимо полезнее.
По субъективным оценкам где-то на 10-15 процентов. Примерно настолько рост мышечной массы от домашних протеиновых коктейлей идет бодрее, чем с помощью фабричных аналогов. Почему, догадаться нетрудно. Ведь в приготовлении собственного коктейля вы используете только свежие продукты, а не их доведенные до порошка концентраты. Отсюда и лучшее принятия белков и других микроэлементов. Единственным отпугивающим фактором приготовления собственного коктейля для многих служит использования в нем сырых яиц, чреватых получением сальмонеллёза.
Этого риска легко избежать, если в качестве основы коктейля использовать не сырой белок, а пюре из сваренных вкрутую яичных белков. Перемешайте несколько таких белков в блендере вместе с молоком или (если вы плохо переносите молочное) со свежим соком. Добавьте творога или мякоти орехов (содержат нужные жирные кислоты) и вбросьте под конец в блендер банан или яблоко по вкусу. Собственный протеиновый коктейль готов!
Но какое бы спортивное питание вы для себя не выбрали, не нужно использовать его в качестве полной замены обычной пищи. Сейчас же хочу только добавить, что коктейли и гейнеры необходимы только в качестве дополнительной подпитки организма.
Оцените этот пост, и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
Предыдущие статьи ↓↓↓
Широкие плечи – хотите такие?
Русский жим – эх, ухнем!
Упражнения для рук – какие мышцы важнее?