У друзей попробовал курицу в соевом соусе, блюдо очень понравилось, решил приготовить сам.
Нужно взять куриных крылышек и окорочков где-то 800 -1000 граммов. Хорошо промыть, отжать. Окорочка порезать на порционные кусочки и вместе с крыльями положить в подходящую посуду.
2 средних луковицы почистить, помыть, порезать полукольцами.
Лук добавить к кусочкам курицы. Туда же насыпать любимых специй и налить 100 грамм соевого соуса.
Все тщательно перемешать и поставить в холодное место на 2-3 часа, чтобы мясо хорошо замариновалось. Я оставил в холодильнике на ночь.
В сковороду налить немного растительного масла, хорошо разогреть. Достать из маринада кусочки курицы вместе с луком и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Затем к курице и луку добавить маринад из соевого соуса. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Вот такая сочная, нежная и ароматная получилась курочка!
Можно подать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Благодарю за внимание, если вам понравилась статья, то пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь
Другие рецепты смотрите и читайте здесь:
Антивегетарианские окорочка :)