Легкий рыбный суп!

Здравствуйте, дорогие читатели!)

Идеальный суп для людей, следящих за фигурой! Быстрое, легкое и вкусное рыбное рагу!

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

6 ст.л. оливкового масла

1 средний лук

3 больших зубчика чеснока

2/3 стакана свежей петрушки

1+1/2 чашки свежих нарезанных помидоров

2 ч.л. томатной пасты

230 мл сока бульона моллюсков

1+1/2 фунта рыбного филе (используйте твердую белую рыбу, такую ​​как палтус, треска, красный окунь или морской окунь)

Щепотка сухого тимьяна

1/8 ч.л. соуса Табаско

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление:

1) Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте лук и жарьте 4 минуты, добавьте чеснок и еще минуту готовьте. Добавьте петрушку и жарьте ещё 2 минуты. Добавьте помидоры и томатную пасту и готовьте 10 минут.

2) Добавьте бульон и рыбу. Доведите до кипения и варите на медленном огне до тех пор, пока рыба не будет полностью готова, примерно через 3-5 минут добавьте приправу. Посолите по вкусу. Разлейте в миски и подавать. Прекрасно сочетается с хрустящим хлебом!

Приятного аппетита!)

Предлагаю Вам ознакомиться со следующими рецептами:

1) Диетический овощной суп!

2) Вкусный итальянский багет

3) Домашняя пицца!

Спасибо, что прочли данную статью!) Прошу Вас подписаться на канал и оценить рецепты, чтобы помочь мне в дальнейшем продвижении!