Всем отличного дня. Сегодня мы с вами приготовим очень легкий и вкусный домашний супчик. Отличный вариант для кормления маленьких детей. Ингредиенты:
1.Рис (100 гр.).
2.Фарш (200 гр.).
3.Картофель (3-4 шт.).
4.Морковь (1-2 шт.).
5.Соль, лавровый лист, приправа.
Начнем приготовление. Наливаем в кастрюлю воду примерно 2,5 литра и ставим на плиту. И пока вода закипает формируем фрикадельки. Фарш солим и лепим из него небольшие шарики. Забрасываем их в уже подогретую воду.
Очищаем картофель и режем на небольшие кусочки. Снимаем пенку и после того как вода закипела закидываем картошку. Варим минут 10. Теперь нужно добавить рис. Предварительно вымыв его. Далее чистим морковь и трём на терке, отправляем в суп. Ставим плиту на среднюю температуру и варим наш суп минут 20.
Добавляем соль, лавровый лист, укроп и можно ещё немного приправы по вашему вкусу. По истечении 20 минут приготовления ставим плиту на самый маленький огонь и ещё минут 10 пусть он потомится.
Все готово. Супчик получается очень ароматный и вкусный. Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!