Лучший способ постепенно вывести организм из праздничной гастрономической вакханалии в обычный режим бывает нелегко. Поэтому сразу переходить сразу после оливье к сырой морковке не самый хороший вариант. А вот оригинально и не вредно приготовить курочку - отличное решение, которое придется по душе всей семье.
А на гарнир к аппетитной курочке можно приготовить запеченные овощи в особенном маринаде, рецепт которых найдете в конце статьи!
Продукты:
филе курицы - 6 шт;
соус соевый - около 40 мл;
уксус виноградный или яблочный - 40 мл;
горчица французская- 1,5 ч.л;
соль, смесь перцев, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1.Промываем птицу и отбиваем как следует со всех сторон, но этого недостаточно, следует проколоть мясо вилкой, чем больше и глубже, тем лучше.
2.В емкости для маринада соединяем горчицу, соус, уксус, специи и соль. Обваливаем курочку в получившейся смеси и оставляем в ней как можно дольше. В идеале часа на 2,5.
3.Нагреваем духовой шкаф до 180С, перекладываем филейки на решетку. Через четверть часа переворачиваем и прожариваем еще столько же. Сразу вынимаем и подаем к столу.
Понравилось? Подпишись!
Обещанный рецепт Овощей в маринаде для Вас тут!
Овощи в маринаде, запеченные в духовке: простой и полезный гарнир
Вы можете посмотреть ещё наши рецепты здесь!
Шашлык из грибов в необычном маринаде
Рулетики из баклажана "Пикантные"
Стручковая фасоль с перцем и зеленью:нереально вкусный гарнир