Доля фальсифицированной молочной продукции на полках магазинов Краснодарского края составляет 6,8%, такой результат показала проверка, проведенная управлением Роспотребнадзора совместно с «Союзмолоко», сообщает пресс-служба ведомства.
Контрольная закупка проводилась в пяти субъектах России. Помимо Кубани эксперты проверяли качество и безопасность молока и сыра в Брянской и Воронежской областях, Хабаровском крае и Санкт-Петербурге. Специалисты исследовали твердые сыры в ценовой категории до 500 рублей за килограмм и питьевое пастеризованное молоко жирностью до 3,2%. Задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры.
По данным Роспотребнадзора, в Краснодарском крае специалисты отобрали и исследовали 58 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовало требованиям 6,8%.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Адыгея в январе-августе 2018 года возбудило 30 административных дел в отношении производителей фальсифицированной молочной продукции. Было вынесено 28 постановлений за нарушение требований технических регламентов. За производство фальсификата наложили штрафы на общую сумму более 1,8 млн рублей. На основании предписаний управления Росаккредитация отозвали 28 деклараций у производителей.
Ранее генеральный директор ассоциации «Кубаньмолоко» Константин Синецкий в интервью изданию заявил, что проблема молочного фальсификата на потребительском рынке надумана.
По его мнению, фальсифицированная продукция сосредотачивается в основном в системе государственных и муниципальных закупок, а также в так называемом секторе В2В - поставки в общепит, кондитерскую, хлебопекарную отрасли и т.д.