Детокс – это процесс очистки организма от накопившихся вредных веществ, токсинов.
1. Овсяные хлопья
Овсяные хлопья содержат рекордное количество клетчатки, работающей «метлой» в нашем пищеварительном процессе. У неё богатый витаминно-минеральный состав (железо, магний, марганец, кальций, калий, витамины группы В, А, К и РР). Правильно сваренная овсяная каша (на воде, почти без соли, совсем без сахара и с добавлением нерафинированного оливкового масла) обеспечивает долгое чувство сытости и может выступать в качестве «монодиеты» в течение 2-3 разгрузочных дней без вреда для организма.
2. Авокадо
Высокое содержание в авокадо калия помогает во время детокса поддерживать сердце и сосуды в хорошем состоянии. Оно работает как мягкий диуретик, помогая выводить из организма лишнюю жидкость и одновременно поддерживая водно-солевой баланс за счёт наличия в мякоти примерно 20 различных минеральных веществ и витаминов. Содержащийся в авокадо пиридоксин нормализует обмен веществ, защищает от стресса, регулируя деятельность нервной системы.
3. Кешью
Отличный источник рибофлавина, витаминов группы В, магния и цинка. Фосфора в нём почти столько же, сколько в рыбе, а кальция – ка в сыре. Но главное его богатство – омега-3 жирные кислоты. Сочетание этих элементов делает кешью незаменимым продуктом для детокса. Поддерживающим в организме необходимый баланс питательных веществ. Кешью, как и другие орехи, нужно употреблять в ограниченном количестве – не больше 40 г в день.
4. Кумин (Зира)
Это мощнейшее средство очищения и оздоровления организма. Зира регулирует аппетит и помогает нормальной работе пищеварения. Она препятствует образованию тромбов, помогает стенкам сосудов быть эластичными, таким образом, предупреждая инфаркты. Зира помогает «сжигать» лишние калории, способствуя усвоению жирной пищи.
5. Шпинат
Шпинат содержит много железа и витаминов. В его состав входит триптофан – аминокислота, помогающая телу производить «гормон радости» серотонин. Шпинат способствует нормализации сахара в крови, высокое содержание витамина К и кальция помогает поддерживать кости в здоровом состоянии, препятствует возникновению остеопороза.
6. Свекла
Сильнейший антиоксидант, источник беталаинов, способных нейтрализовать накопившиеся токсины и поддерживать естественный процесс детоксикации клеток. Беталаины также работают как противовоспалительное средство, помогают поддерживать баланс минералов внутри и вне клетки, способствуя улучшению здоровья и увеличению продолжительности жизни.
7. Имбирь
Отличный источник антиоксидантов. Имбирь снижает уровень «плохого» холестерина и способствует нормальной работе сердца. Он укрепляет иммунитет, кроме того, имбирь отлично действует на мозг, усиливая его когнитивные функции, улучшая память. Имбирные напитки стимулируют потоотделение, помогая организму избавиться от токсинов.
8. Лосось
Все лососевые богаты витаминами В1, РР, фосфором, калием и хромом. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов – основных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета. Лосось полезен для здоровой кожи, нервной и пищеварительной системы, регулирует уровень сахара в крови, за счёт большого количества омега-3 жирных кислот является мощнейшим антиоксидантом, замедляя тем самым старение.
9. Сельдерей
Сельдерей содержит клетчатку, отвечающую за хорошее пищеварение. В нём много веществ – флавоноидов, обладающих противовоспалительными свойствами. Содержащиеся в сельдерее цинк и марганец нормализуют сердечно – сосудистую деятельность, усиливают работу мозга и ускоряют обмен веществ. Щавелевая кислота в его составе очищает организм от накопившихся солей, предотвращая проблемы с суставами. Сельдерей обладает мочегонным эффектом, выводя из организма лишнюю жидкость и понижая давление.
10. Брокколи
Давно известный «здоровый продукт» и правда обладает замечательными свойствами: содержит большое количество витамина А и дневную норму витамина С, не уступает творогу по содержанию кальция, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует уровень сахара в крови. А сочетание в брокколи большого количества