Подписывайтесь на канал!👆👆👆
Привет всем!
На днях готовили овсяноблин (рецепт здесь). Сегодня решила его разнообразить и приготовить пиццу. Обожаю пиццу 😋😋😋. И дети мои очень её любят. Поэтому для меня было проблематично готовить часто пиццу. Проблема заключалась в том, что горячую, ароматную пиццу хотелось съесть немедленно и всю. Но там же такая калорийность 😥.
Но теперь я знаю, как приготовить пиццу с калорийностью пониже. Ням-ням. А ещё мою пиццу можно приготовить не в духовке, а на плите. И готовится очень быстро. Хоть каждый день себя радуйте.
Итак, готовим сначала основу для пиццы.
В чашу насыпать геркулес. Залить кипящей водой. У меня сухая зелень, поэтому я добавила её на этом этапе. Оставить минут на 10.
В это время подготовим начинку. Помидор нарезать на тонкие кружочки. Курочку – на кубики. Сыр натереть на мелкой тёрке (так мы его меньше затратим, а выглядеть будет визуально больше, чем если бы терли на крупной тёрке).
В это время геркулес остыл. Добавляем соль, перец, свежую зелень по желанию. Хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем яйцо. Также хорошо перемешиваем.
Разогреваем сухую сковороду. Если сковорода не антипригарная, можно положить кружочек бумаги для выпечки.
На горячую сковороду выливаем основу и разравниваем. Закрываем крышкой, убавляем огонь.
Минуты через 3, когда основа более-менее схватилась, очень быстро выкладываем начинку: кружочки помидор, на них курочку и сверху тертый сыр. Закрываю крышкой и выпекаю 10-12 минут, пока не расплавится сыр.
Получаем целых 300 грамм вкуснющей пиццы. На одного человека это много. Но у меня дети, которые и свою пиццу съедят и мою помогут доесть)).
Конечно, начинку можно класть любую и в своих пропорциях. Калорийность посчитана для следующей пропорции:
Такую пиццу лучше всего кушать на завтрак или в первой половине дня.
