Хочу поделиться с вами вариантом вкусного, открытого хачапури, которое не повредит вашей фигуре. Ведь, на 100 г этого изысканного блюда всего лишь 152 калории!
Ингредиенты, которые мы будем использовать:
200 грамм творога (не более 5%, лучше взять обезжиренный)
1 яйцо куриное
8 яиц перепелиных
30 грамм цельнозерновой муки
50 грамм тертого твердого сыра
разрыхлитель теста
перец, соль (по вкусу)
3 веточки укропа (по желанию)
также можно добавить тмин
Ну что ж, приступаем к приготовлению:
Первым делом нам нужно замесить тесто. Для этого нам понадобиться творог, яйцо, мука, укроп, тмин и разрыхлитель. Все это мы хорошенько перемешиваем и оставляем на 30 минут.
После того как наше тесто будет полностью готово, мы катаем из него шарики. У меня получилось 8 штучек.
Из шариков, мы делаем лепешки, которые превратятся в лодочки (если их скатать по краям).
Выкладываем наши лодочки на пергаментную бумагу (фрекен бок специальное покрытие) и отправляем в разогретую духовку на 180 на 10 минут.
Далее вытягиваем противень и посыпаем наши лодочки сыром, поверх сыра вбиваем яйцо
и отправляем еще раз в духовку на 5-10 минут (периодически посматриваем), так как запечься у нас должен только белок, яичный желток оставаться жидким.
В конечном итоге,у нас получается такая вкуснятина, а главное что это с пользой для фигуры. Но все таки такое блюдо предпочтительно кушать в обеденное время, либо использовать как перекус в первой половине дня.
Приятного аппетита.
Подписывайся, чтобы не упустить рецепты к вечере.