Хотите знать, ваше потребление сахара является проблемой? Вот восемь тонких признаков того, что ваше тело тайно (или не так тайно) зависимо от сахара, плюс восемь вещей, которые вы можете с этим поделать.
Реальность такова, что люди неврологически связаны с зависимостью от сахара. С точки зрения эволюции, сахар был в основном доступен летом (в форме фруктов), когда мы собирали его, чтобы буквально «откармливать» на зиму. Переход на зиму с избытком калорий, хранящихся в виде жира, - вот что позволило нашим предкам выжить в холодные зимние сезоны.
Мы готовы искать сахар как механизм выживания. Но в нашем современном мире сахар доступен круглый год, 24/7. В наши дни сахар повсеместен, особенно в обработанных продуктах, но также и в здоровых палео-продуктах, таких как фрукты и клубни.
8 признаков того, что ваше тело пристрастилось к сахару
Если вы испытываете какие-либо из этих признаков сахарной зависимости, вот простые исправления, чтобы вернуть вас в нужное русло.
1. Вы чувствуете необходимость есть или перекусывать весь день
Если вы обнаружите, что бездумно перекусываете в течение дня (независимо от того, голодны вы или нет), вы можете быть тайно зависимы от сахара. Частые перекусы также могут быть признаком того, что вы едете на американских горках с сахаром в крови.
Решение: Сосредоточьтесь на еде комбинации трех макронутриентов (жиров, белков и углеводов) при каждом приеме пищи или перекусе. Никогда не ешьте сладкую пищу, богатую углеводами.
2. Вы едите много фруктов или пьете много сока
Не позволяйте этому обмануть вас - фрукты тоже сахар! Фруктовые соки имеют особенно высокий уровень гликемии, и если вы часто жаждете или едите фрукты, это может быть признаком сахарной зависимости.
Решение: Сосредоточьтесь на фруктах, которые дают вам большую отдачу, то есть больше питательных веществ с меньшим количеством сахара. Ягоды полны антиоксидантов и других полезных фитохимических веществ, но содержат меньше сахара, чем большинство других фруктов. Если вы пьете сок, убедитесь, что это свежий зеленый сок, в основном из овощей.
3. Вы - зависите от кофе и жаждете сладких алкогольных напитков
Подсластители и миксы, используемые в кофе и алкогольных напитках, могут внести существенный вклад в потребление сахара. Многие люди, которые бросают пить алкоголь или кофе, жаждут других источников сахара, чтобы заменить то, что было потеряно из этих напитков.
Решение: добавьте жир в свой кофе (например, кокосовое масло, топленое топленое масло или масло MCT) и пропустите мед и другие подсластители кофе. Обязательно пейте алкоголь в умеренных количествах и пропустите темные ликеры, миксеры и пиво, которые все загружены сахарами.
4. Вы хронические измотаны
Постоянный стресс приводит к тому, что уровень кортизола в надпочечниках в крови постоянно повышается. Кортизол способствует развитию голода и пристрастия к сахару, а также употребление сахара может повысить уровень кортизола. Если стресс не ослабевает, надпочечники могут в конечном итоге устать, что приведет к снижению уровня кортизола и усталости надпочечников, что может еще больше вызвать тягу к сахару и зависимость.
Решение: Научитесь переучивать стрессовую реакцию, практикуя дыхание через нос и дыхательные техники живота. Старайтесь не есть, когда у вас стресс - вместо этого прогуляйтесь.
5. Вы жаждете сахара во время или после еды
Если вы не можете пообедать, не думая о десерте, есть большая вероятность, что вы зависимы от сахара! Тяга сладостей во время или сразу после еды может быть симптомом надпочечниковой усталости, SIBO (бактериального разрастания тонкого кишечника) и сахарной зависимости.
Решение: Если вы думаете, что у вас может быть надпочечниковая усталость, есть тесты слюны, которые могут подтвердить это. Если вы подозреваете, что у вас SIBO или другая форма дисбактериоза, есть тесты дыхания, мочи и стула, которые могут выявить скрытые причины инфекции, которые могут способствовать безудержной тяге к сахару.
6. Голод поражает тебя, как кирпичная стена
Если у вас внезапно возникнет чувство голода, побуждающее вас есть или немедленно есть, вы можете страдать от гипогликемии или приступов низкого уровня сахара в крови. Поездка на американских горках заставляет нас жаждать сладких продуктов, когда уровень глюкозы в крови падает, и гипогликемия становится опасной для здоровья, когда уровень сахара в крови падает слишком низко.
Решение: Ешьте белок и жир при каждом приеме пищи и закусках, особенно если вы едите углеводы. Никогда не ешьте углеводы изолированно (например, намазывайте немного орехового масла на этот фрукт!).
7. Вы жаждете углеводов утром (или поздно ночью)
Употребление богатого углеводами завтрака может привести вас к катанию на американских горках с сахаром для остальной части дня, что приводит к частому голоду и пристрастию к сахару.
Желание чего-то сладкого первым делом утром, посреди ночи или когда вы просыпаетесь от дремоты, может быть симптомом скрытой сахарной зависимости, гипогликемии или недостаточной функции надпочечников.
Решение: Ешьте богатый белками завтрак, который содержит полезные жиры и не крахмалистые овощи. Однако употребление в пищу крахмала во время обеда может способствовать сну и снижению веса.
8. Тяга к сахару возрастает, чем дольше вы обходитесь без него
Избавление от сахара - это отличный способ быстро смириться с тем, насколько вы зависимы на самом деле. Попробуйте отказаться от сахара на несколько дней и посмотрите, как вы себя чувствуете - чем чаще и интенсивнее страстное желание, тем более зависимым вы, вероятно, являетесь.
Решение: прием пищи Paleo помогает естественным образом сбалансировать уровень глюкозы, обеспечивая здоровое соотношение питательных микроэлементов и концентрируясь на углеводах с низким гликемическим индексом, чтобы поддерживать постоянный контроль уровня глюкозы в крови в течение дня.