Здоровые и полезные диетические закуски позволят украсить любой праздничный стол. С их помощью вы сможете по-особому оформить торжество и создать непринужденную атмосферу для перекуса. Полезные угощения, приготовленные по правилам питания, насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами, быстро перевариваются и заряжают энергией на целый день.
Оригинальные низкокалорийные закуски прекрасно смотрятся на праздничном столе. Идеально сбалансированное блюдо никогда не приведет к голоду и позволит сохранить фигуру, что очень важно для тех, кто следит за своим весом. В кулинарии на сегодняшний день представлено богатое разнообразие рецептов диетических праздничных блюд с фото. Все они отличаются по составу, способу приготовления и оформления. Самое главное, они помогают создать праздничную атмосферу в любое время года.
Проверенные временем рецепты диетических закусок на праздничный стол
Греческий салат
Восхитительное праздничное угощение, которое является атрибутом многих торжественных мероприятий. Оно имеет приятный утонченный вкус, по душе многим любителям низкокалорийной пищи.
Ингредиенты:
Сладкие помидоры – 3-4 штуки;
Болгарский перец – 1-2 штуки;
Свежие огурчики – 3 штуки;
Луковица – 1 штука (желательно не горькая);
Несоленый сыр брынза – 500 граммов;
Банка натуральных оливок без косточек;
Листья салата;
Соль, специи по вкусу.
Этапы приготовления
Вначале все ингредиенты необходимо тщательно промыть и нарезать овощи кубиками. Лук режется обычно полукольцами, а маслины просто пополам. Листья салата разорвите на равные части руками. В качестве заправки используется натуральное оливковое масло и сок лимона. Некоторые используют вместо масла низкокалорийный майонез, все зависит от личных предпочтений.
Салат с авокадо и куриным филе
Божественное блюдо с неземным вкусом и пикантным привкусом натурального авокадо. Прекрасный вариант для любителей чего-то неординарного и утонченного.
Ингредиенты:
Куриное филе – 400-500 граммов;
Томаты черри – 6-8 штук;
Авокадо – 1 штука;
Твердый нежирный сыр – 150 граммов;
Оливковое масло – 1,5 столовой ложки;
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Куриное филе можно отварить или же запечь в духовке. После этого нарезать его небольшими дольками. Сыр и мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками, а томаты на четвертинки. Смешать ингредиенты, добавить масло, соль и перец. Дополнительно можно использовать листья салата. Они не только украсят внешний вид салата, но и привнесут в блюдо свою изюминку.
Салат из спаржи
Великолепнейшее универсальное блюдо для тех, кто предпочитает диетические салаты. Низкокалорийная закуска по нашему рецепту украсит любой праздничный стол. Все будут рады насладиться прекрасным сбалансированным блюдом.
Ингредиенты:
Спаржа – 600-700 граммов;
Фасоль стручковая – 500 граммов;
Луковица – 1 большая;
Сладкие помидоры – 3-4 штуки;
Твердый сыр – 150 граммов (можно чуть меньше);
Нежирная ветчина – 350 граммов;
Сметана – 50 граммов;
Соль, специи.
Способ приготовления
В самом начале необходимо стручковую фасоль и сухую спаржу сварить по отдельности. Спаржа варится в течение 5-7 минут, фасоль чуть дольше. Откиньте на дуршлаг сваренную фасоль и спаржу, чтобы стекла вода. Параллельно в это время нужно будет порезать помидоры, ветчину, лук и натереть сыр. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте их сметаной. По вкусу можно добавить соль и пряности. Такой салат способен заменить сразу несколько отдельных блюд.
Фаршированные помидоры с маринованными грибами
Ингредиенты:
Сладкие большие помидоры – 10 штук;
Маринованные грибы – 1 кг;
Гречневая каша – 500 граммов;
Растительное масло;
Соль, зелень.
Этапы приготовления
В самом начале необходимо подготовить помидоры. При помощи ложки или любого другого кухонного инструмента убрать внутреннюю часть, сформировав емкость для заполнения консистенции. Параллельно отварите гречневую кашу в согласии с инструкцией. После этого потребуется порезать маринованные грибы и перемешать с готовой кашей, добавив зелень и соль. Чтобы консистенция была более вкусной добавьте немного растительного масла. На заключительном этапе подготовленные помидоры в виде полусферы заполнить готовой смесью. Получается сытное праздничное блюдо.
Диетические оладьи
Обезжиренный творог – 400 граммов;
Овсяные хлопья – 200 граммов;
Яйца – 6 штук;
Сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления
Вначале потребуется протереть творог через сито, чтобы не было комочков, и смешать с овсяными хлопьями. После этого добавить в массу яйца и сахар и перемешать полученную массу. Жарить оладьи можно на сковороде 2-3 минуты с обеих сторон. Прекрасная закуска для истинных любителей диетических блюд.
Опытные кулинары предлагают уникальные рецепты диетических блюд на праздничный стол с фото, от самых известных по типу греческого салата или мимозы до эксклюзивных блюд с авокадо, кальмарами или индейкой. Все они позволят вам зарядиться энергией и помогут сохранить идеальную фигуру. Создайте лучшую атмосферу во время праздника с нашими изумительными низкокалорийными закусками!
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)