Почему-то многие думают, что в Италии Новый год толком не отмечают: Рождество отпраздновали – и хватит. Глупости! Наступление нового года – это тоже праздник, а значит, повод ещё раз неплохо поесть и повеселиться.
В ночь на тридцать первое не обязательно собираться за столом всей огромной семьёй, но праздничный ужин никто не отменял. И, разумеется, всё следует делать по правилам.
Хотите, чтобы следующий год был во всех отношениях лучше, зарплата росла, а налоги наоборот? Обязательно приготовьте cotechino (это что-то вроде колбасы из свинины, которую перед употреблением следует отварить) с чечевицей! Это сочетание отвечает в первую очередь за финансовую составляющую будущего благополучия.
Чтобы сбылись вообще все желания, ровно в полночь ешьте виноград, по виноградине на каждый удар колокола местной церкви или московских курантов.
Если, как многие местные, забронируете стол в ресторане, чечевица с cotechino гарантированы: по сути, это итальянская “Ирония судьбы”, без которой календарь не перевернуть.
Старые телевизоры и диваны с балконов больше не бросают, а вот надеть в новогоднюю ночь красные трусы на удачу – обязанность каждого итальянца. В идеале, трусы должны быть подарены и ни разу прежде не надеты. Вот их и придётся выбросить наутро, чтобы новый год был действительно классным.
С Новым годом!