Самый вкусный рождественский кекс «Звёздочка».
Ароматный,нежный со множеством сухофруктов и орехов.
Рецепт вкусного кекса очень простой и легкий.
Приготовление можно посмотреть в видео:
Ингредиенты:
Мука – 230 гр
Яйца – 3 шт
Сахар – 150 гр
Сливочное масло – 150 гр
Растительное масло – 50 мл
Апельсиновый сок – 50 мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 гр
Соль – щепотка
Для начинки:
Орехи - грецкие,фундук,фисташки
Изюм
Папайя
Ананас
Абрикос
Киви
Цедра 1 апельсина
Ром
Для украшения:
Кокосовая стружка
Сухофрукты заливаю ромом на 1 час,можно и на ночь.Затем выливаю на сито.
Белки взбиваю с солью миксером,затем частями добавляю сахар, желтки,растопленное сливочное и растительное масло,апельсиновый сок.Муку смешиваю с разрыхлителем и ванильным сахаром.Частями добавляю муку в жидкую смесь и перемешиваю.
Сухофрукты смешиваю с орехами и ложкой муки .Добавляю сухофрукты в тесто,перемешиваю и выливаю тесто в форму.
Выпекаю кекс в духовке при 170 град.С 45-50 мин.
Приятного вам аппетита! Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!